PRIMER PARCIAL

LA CADENA DE SUMINISTRO Y SU TEORÍA

La lectura “Definition Problems and a General Systems Theory Perspective in Supply Chain Management” integra teorías para el entendimiento y el mejor manejo de una cadena de suministro. Una de estas teoría es encontrar la relación entre la cadena de suministro con la cadena alimentaria que entabla Miller. También se estudia sobre las principales dimensiones y los principios que componen la gestión de la cadena de suministro.

La gestión de la cadena de suministro es un proceso muy ambiguo ya que su definición se transforma de acuerdo al área de la que se esté utilizando, desde las estructuras de los negocios hasta el manejo de procesos industriales.

Se sabe que la cadena de suministro es el sistema que abarca la planificación de un proceso para entregar un producto terminado, pero lo que no se tiene en cuenta es que su gestión es un sistema integrado por varias técnicas y herramientas como el pensamiento sistémico y la teoría de los sistemas flexibles (teoría la que se emplea para situaciones problemáticas). 

Este término no es nuevo, porque desde el principio de sus estudios en los 80’s no ha desvanecido a través del tiempo, y es necesario en todos los contextos en los diferentes procesos de producción, es por esto que su definición se ha convertido tan ambigua y multifacética. Mourits y Evers establecen que el principal objetivo de la cadena de suministro es que por medio de la oferta y demanda se cumpla el objetivo primordial que es la necesidad humana. Por otro lado Gattorna, expresa que después de generar una distribución física de los bienes por los proveedores, esta distribución se verá obligada a convertirse en una que requiera de un manejo logístico en todo el proceso, y es allí donde nace el termino “gestión de la cadena de suministro”

Desde los comienzos del siglo XXI, expertos aseguraron que se estaba viviendo un renacimiento en la logística, puesto que la evolución desenfrenada de la tecnología y las nuevas políticas de la economía; hacía de las estrategias de las cadenas de suministro no una opción o un plus mas en las industrias, sino una necesidad para sobrevivir en la competitividad del mercado de hoy en día.

Por otro lado, la clave del éxito y de la ventaja en competitividad de las empresas, está en entender las relaciones y las redes que se generan en la gestión de la cadena de suministro. Ya que en el solo proceso de lanzar un producto al mercado, aparecen otros componentes para tener en cuenta que están ligado directamente a ella, como el transporte, la calidad de la materia prima, la administración en el inventario y entre otros factores que no se pueden pasar por desapercibidos.

Como consecuencia, se establecen las tres dimensiones más pertinentes para un manejo optimo de la cadena de suministro: La tecnología de la información, La estructura/estrategia de la organización y los factores humanos. Estos son actores que la componen, pero si no se tiene la claridad de sus conexiones y relaciones no se podrá llevar a cabo una buena gestión.

Las relaciones a las que se esta refiriendo no es que estén conectadas precisamente, si no que un componente que pertenezca a una afecte a otro que pertenezca a otra dimensión indirectamente o directamente y de cualquier forma (de buena o mala manera)

Aunque las cadenas de suministro cambian con el tiempo, siempre tendrán características que se acoplan a cualquier realidad, y estas son cuatro principios:

Entre mas complejo sea la cadena de suministro menos flexible 

Miller asegura que cuanto mas factores se vean implicados en una red alimentaria o mas seres vivientes, esta será menos flexible para adaptarse a nuevos ambientes, ya que su relación es mas fuerte, y un cambio podría generar un desbalance en el flujo y funcionamiento de esta. Esto mismo se aplica a la cadena de suministro, pues si se forja un cambio en su orden, se tendrá que tener en cuenta las consecuencias de muchos factores involucrados y medidas para prevenir que haya un desequilibrio completo de estas relaciones

Entre mas grande sea el sistema, se necesitara de mas recursos para sostenerlo

Aunque suene obvio este principio, se tiene que tener claro y presente a todo momento, pues si una cadena de suministro tiene una grande extensión, esta necesitará de mas recursos como energía, suministros, personal, recursos monetarios, espacio y políticas para su funcionamiento. Así como una red alimentaria necesita de mas recursos como agua, sol y comida si hay mas animales y seres vivientes involucrados. Por ende se necesitará de una administración mas completa para que no suceda un desorden y una conciencia mas fuerte en las relaciones de todos estos recursos para que no se afecte el proceso y no se presencie una lucha contra la limitación de estos.

Los sistemas están compuestos por otros sistemas

Este principio hace referencia de que los sistemas no son monolíticos. Miller establece que los sistemas vivos están compuestos por subsistemas. Lo cual lo apoya Yourdon, estableciendo que los sistemas se pueden partir en otros sistemas mas pequeños para entender y manejarlos mas fácil puesto que se toman como uno individual y con menos componentes. De esta misma manera se pueden tomar las dimensiones nombradas anteriormente como subsistemas que interactúan y conforman a la cadena de suministro.

Los sistemas crecen constantemente

Por ultimo, este principio afirma que los sistemas y las cadenas de suministros están en un constante crecimiento, y establece que este crecimiento se debe a que sus componentes como la tecnología, el numero de usuarios e información también crecen. Además como su naturaleza es dinámica; como puede haber un crecimiento también se puede presenciar una disminución de sus componentes

Para concluir, se deduce que la definición de la cadena de suministro no solamente se enfoca en la transformación de materia prima en un producto disponible para su consumo si no de las conexiones con la información y tecnología disponible. Es dado a esto que pienso que vivimos en un constante renacimiento de la cadena de suministro porque su teoría y practica vive en una constante transformación. Y si se tiene claridad de sus dimensiones y principios se podrá manejar una correcta gestión de esta. Es allí donde nuestro trabajo de ingenieros se pone a prueba, ya que para entender y administrar estas relaciones que se generan al tener una cadena de suministro se necesita obligatoriamente de una mente que funcione sintéticamente.